有關(guān)茯茶,歷史上有很多名稱,常見的四種名稱給大家介紹一下吧!
附 茶
唐代以后,茶葉由官方統(tǒng)制,貯存在邊地府庫,交換馬匹,此為“官茶”;而茶商由產(chǎn)地販運(yùn)交售給茶馬司的茶葉,須向戶部納稅請領(lǐng)執(zhí)照,稱為“請引”。每“引”規(guī)定可販茶100斤,納稅200錢;不及“引”者,謂之“畸零”,另行發(fā)給“由貼”。無“由引”及茶引不等者即為“私茶”。當(dāng)時(shí)朝廷為鼓勵茶商販運(yùn)茶葉,每次將茶運(yùn)到茶馬司交割后,都獎給茶商:上引附茶700斤,中引560斤,下引420斤,作為酬勞,由他們自己出售或換馬。因此種酬勞是在正茶(即交割的茶)之外附發(fā)的,稱作“附茶”。以后用諧音“茯”代替“附”,便出現(xiàn)了“茯茶”。
茯磚茶在古代作為官茶和邊銷茶,受到了西北少數(shù)民族的喜愛與歡迎,是古代重要的戰(zhàn)略物資!
伏 茶
茯磚茶約在公元1368年(洪武元年即朱元璋“明太祖”建立明朝初)問世,采用安化、陜南、四川等茶為原料,手工筑制,因原料送到陜西涇陽筑制,稱“涇陽磚”;因在伏天加工,故稱“伏茶”;因其藥效似土茯苓,美稱為“茯茶”。
福 茶
因?yàn)檐虿柚C音“福茶”,所以被很多人所喜愛,希望能通過它討一個好兆頭。而“福茶”廣為人知則是因?yàn)榇褥麑λ氖①潯?900年,八國聯(lián)軍攻入北京后,慈禧太后逃至西安。安吳寡婦(即電視劇《那年花開月正圓》主角---周瑩)趕到西安拜見。當(dāng)時(shí)所帶土特產(chǎn)貢品中就有茯磚茶,安吳寡婦給慈禧上貢時(shí)說,這是涇陽家鄉(xiāng)產(chǎn)的茯茶,因語音關(guān)系,慈禧聽是福茶高興的說:“福茶好!福茶好!”飲用“涇陽福茶”一時(shí)成為紫禁城內(nèi)外的風(fēng)尚。后來就有了大家把茯茶叫福茶之事。
茯茶“茯”字解釋
茯茶“茯”字在新華字典解釋為:茯是一種中藥名,即茯苓,是寄生在松樹根上的一種菌類植物,因茶中長有金花菌,按字義引申為“茯茶”。
———文章摘自《陜西科技報(bào)》